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Tecnologia alimentare
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Chimica industriale
Scienza e tecnologia del gelato artigianale
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Enologia
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Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare
di
Paolo Masi
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Chimica industriale
Esercitazioni di ingegneria alimentare. Guida alla risoluzione dei problemi
di
Paolo Masi
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Doppiavoce
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2018
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Tecnologia dei metalli e metallurgia
Metallurgia. Principi generali
di
Walter Nicodemi
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Chimica industriale
Esercizi di impianti chimici. Distillazione, assorbimento, estrazione liquido-liquido
di
Massimiliano Barolo
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G. Berto Guarise
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CLEUP
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2006
€ 31.35
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Chimica industriale
Operazioni unitarie della tecnologia alimentare
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Carlo Pompei
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Chimica industriale
Lezioni di impianti tecnici vol.2
di
Ernesto Bettanini
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CLEUP
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1990
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Chimica industriale
Lezioni di impianti chimici. Concentrazione per evaporazione, cristallizzazione
di
G. Berto Guarise
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2006
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Chimica industriale
Fondamenti di struttura, proprietà e tecnologia dei polimeri
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Come fare un buon vino. La vinificazione dalla vigna al bicchiere
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Microbiologia e biotecnologia dei vini. I processi biologici e le tecnologie della vinificazione
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Carlo Zambonelli
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Chimica industriale
Esercizi di principi di ingegneria chimica vol.1
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Alberto Paratella
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Everardo Gola
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Chimica industriale
Lezioni di impianti chimici ad alta pressione
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G. Berto Guarise
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Fenomeni di trasporto. Fondamenti e applicazioni
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Coloritura, verniciatura e laccatura del legno
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Chimica industriale
Lezioni di chimica farmaceutica
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Corrosione e protezione dei materiali metallici. Vol. 1 e 2
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Sintesi di polimeri
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